SPPG Polda NTB adalah sebuah dapur yang dikelola oleh Polri dalam hal ini Polda NTB untuk menjalankan program pemerintah Republik Indonesia yaitu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang masuk dalam Asta Cita Presiden, karena program ini merupakan salah satu langkah strategis untuk mewujudkan visi Indonesia Emas 2045, khususnya dalam misi memperkuat pembangunan sumber daya manusia (SDM) dan berfokus pada penyediaan makanan bergizi, higienis, dan aman konsumsi bagi masyarakat. Program ini bukan sekadar dapur umum, tetapi wujud nyata kepedulian dan gotong royong antara Polri dan masyarakat dalam mendukung kesejahteraan bersama.
Setiap proses di SPPG dilakukan dengan standar tinggi — mulai dari pemilihan bahan segar yang diperoleh langsung dari petani lokal, penyimpanan di ruang pendingin, pengolahan oleh tenaga masak profesional, hingga uji laboratorium mini untuk memastikan setiap hidangan benar-benar layak konsumsi.
Semua kegiatan dijalankan dengan prinsip kebersihan, ketertiban, dan tanggung jawab, sejalan dengan nilai-nilai pelayanan Polri. Melalui program Makanan Bergizi Gratis, SPPG Polri mendukung pelaksanaan Astacita Presiden Republik Indonesia, menghadirkan Polri yang tidak hanya menjaga keamanan, tetapi juga hadir untuk menebar kebaikan, kepedulian, dan harapan bagi masyarakat Indonesia.